Miriam Pillar Grossi es va llicenciar en Ciències Socials per la Universitat Federal de Rio Grande do Sul (1981), va obtenir un màster en Antropologia Social i Cultural – Université de Paris V (René Descartes) (1983) i un doctorat en Antropologia Social. Té un doctorat en Antropologia Social i Cultural per la Université de Paris V (1988) i ha completat la recerca postdoctoral al Laboratoire d'Anthropologie Sociale del Collège de France (1996/1998), la Universitat de Califòrnia-Berkeley i l'EHESS (2009/2010).
Va ser presidenta de l'ANPOCS – Associació Nacional d'Estudis de Postgrau en Ciències Socials (2019/2020). Professora associada al Departament d'Antropologia de la Universitat Federal de Santa Catarina (UFSC) des del 1989, treballa als programes de postgrau en Antropologia Social i Ciències Humanes Interdisciplinàries, així com al curs de grau en Ciències Socials de la UFSC. Va ser representant de l'àrea d'Antropologia i de l'àrea d'Humanitats en general al Consell Tècnico-Científic de la CAPES (2001–2004), va ser presidenta de l'Associació Antropològica Brasilera (2004–2006) i editora de la Revista Estudis Feministes (1999 2001-).
Duu a terme investigacions sobre teoria antropològica, història de les dones en el camp de l'antropologia, antropologia francesa contemporània i metodologies de recerca qualitativa. És la fundadora del NIGS (Centre d'Identitats i Subjectivitats de Gènere) a la Universitat Federal de Santa Catarina, on es duen a terme investigacions en els camps de les teories queer i feministes sobre temes com la violència contra les dones i l'homofòbia lesbiana-trans; identitats LGBTTT, paternitat i parelles; art homoeròtic; amor; gènere i sexualitat a les escoles; religions i sexualitats; polítiques públiques; i moviments feministes i LGBTTT. Exestudiants del NIGS són presents a diverses universitats brasileres, i els resultats de la xarxa es poden trobar al lloc web de la Xarxa NIGS.
Com a investigadora afiliada al CNPq, també treballa amb la IUAES – Unió Internacional de Ciències Antropològiques i Etnològiques, promovent l'intercanvi i la difusió de treballs científics en les àrees de gènere i sexualitat en conferències i reunions internacionals.
